弘扬中医药文化

星群二天油制作技艺入选第八批省级非遗代表性项目名录

2022-05-25 16:38:36 402com白云山

5月20日,广东省人民政府公布了广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录。星群公司二天油制作技艺入选省级非物质文化遗产代表性项目名录。

▲二天油产品图

岭南大部分属亚热带季风气候,全年气温较高,雨水充沛。温暖潮湿的环境容易滋生传染病、瘟疫等疾病,俗称“瘴疠”。为适应环境,岭南人民采用中草药制作药油的技艺应运而生。“感救死之恩,曰再造;诵再生之德,曰二天”,越南侨商韦少伯从《幼学琼林》中获得启发,于1915年创制中成药二天油。之后,二天油以及其黑油技术被完好传承,斗转星移、岁月如梭,二天油悄然走过百年光阴。

▲韦少伯先生存照

▲民国时期二天油药瓶(网络存图)

▲民国时期二天油宣传册(网络存图)

据三水《地名志》、《三水县志》记载,清光绪末年,粤人韦少伯“某次幸中彩票,略有资金,于西贡市创办二天堂药房”,同时创制二天油。1930年起又在广州、香港、上海设分厂,其产品“佛唛”二天油畅销国内及东南亚各地。后韦少伯回乡建学校、医院,并多次捐巨款、二天油抗日救国。1937年,日军制造“七·七”卢沟桥事变大举侵华,韦少伯义愤填膺,为抗日捐赠3000瓶二天油支援祖国。因此日军为报复,将二天堂工厂炸毁。

▲二天油见证日军侵华历史

1937年,中国江南江阴古城战线

二天油在江阴广告墙体被日军轰炸图

二天油制备的关键在于黑油的炼制,加入黑油调配的二天油在光源照射下呈透明的正红色,“黑中透红”这一特点在同类产品中一枝独秀,也是星群二天油的独有标识;其驱风兴奋,提神醒脑功效显著,针对伤风感冒、舟车晕眩、中暑。

核心黑油成分的炼制对原料成色选择、投料时间、配置程序都有严格标准,且每次炼制时间不能少于一个月。其黑油成分与薄荷油等成分配比,加上独有的制作工艺,才使得二天油色泽明艳透亮、挥发慢、药效持久。炭煅时火候的控制、熬制时要达到“滴水成珠”,都需要掌握丰富的经验,体现了二天油质量的严格把控。通过现代医学实验和临床检验证实其科学性,对保障人民健康发挥了重大作用,对弘扬和推动传统中医药的创造性转化和发展具有积极意义。2009年,二天油秘方(含黑油制备工艺)获得广东省岭南中药文化遗产。2019年,二天油入选广州市第七批市级非物质文化遗产代表性项目。